Шаг за шагом рассказываем, как замариновать селедку в домашних условиях. Вам понадобятся сельдь, лавровый лист, кориандр, зерна горчицы, душистый перец, черный перец горошком, тимьян, сахар, соль, яблочный уксус и растительное масло. Рыбу нарезаем на кусочки, кладем в контейнер для маринования, добавляем специи и заливаем уксусной смесью с маслом. Оставляем в холодильнике на двое суток. Готово!